Сочные огурцы, нежнейшее брокколи и сладкий горошек дополнены хрустящими тыквенными семечками и тёртым пармезаном. Заправлен оливковым маслом с пикантной ноткой сладкого чили

Освежающий салат с битыми огурцами: хрустящие кусочки огурца в пикантной азиатской заправке. Лёгкая острота чили, пряность имбиря и чеснока, сладковатый баланс сахара и глубина соевого соуса. Украшено свежей зеленью

Изысканное сочетание свежей клубники и пряной рукколы. Нежная брынза дополняет ягодную сладость, а миндальные лепестки добавляют текстурный акцент. Лёгкая заправка из оливкового масла и бальзамического соуса подчёркивает глубину вкуса

Летний хит - окрошка с говядиной! Свежайшие сезонные овощи: огурцы, редис, картофель — в сочетании с нежной говядиной и ароматным микс‑зеленью. Подаётся охлаждённой: на квасе или нежном кефире. Яйцо пашот — для полноты гастрономического удовольствия

Летний свекольник — глоток свежести в жаркий день! Сочная отварная свёкла и свежие огурцы создают основу блюда, а микс зелени (укроп и зелёный лук) добавляет аромат. Подаётся охлаждённым, со сметаной, фирменной горчицей и варёным яйцом

Ощутите вкус моря: нежный томатный суп с ассорти из морепродуктов. Вонголе, мидии и креветки идеально сочетаются с сочными помидорами, сладким перцем и ароматным чесноком. Капля красного вина добавляет изысканности, а оливковое масло — шелковистости. Хрустящая чиабатта станет прекрасным дополнением!

Сочная индейка, ароматные шампиньоны и расплавленный сыр в нежней сливочной заливке. Хрустящая корочка, мягкая начинка и тонкий аромат специй — то, что нужно для идеального перекуса

Нежные хычины с золотистой корочкой: мягкое, слегка воздушное тесто на кефире идеально сочетается с насыщенной начинкой. Тягучий сулугуни встречается с деликатным адыгейским сыром, а свежая зелень (укроп, петрушка, зелёный лук) добавляет яркие свежие ноты. Подаётся с ароматным соусом цахтон для пикантного акцента

Аппетитные хычины — кусочек Кавказа на вашей тарелке! Нежное тесто на кефире, порция сочной мясной начинки из свинины и говядины, дополненная ароматным луком. Всё это — с пикантным соусом цахтон

Мягкое орзо впитывает насыщенный соус из томатов в собственном соку, тигровые креветки добавляют морскую ноту, а сладкий репчатый лук и ароматный чеснок создают тёплый фон. Лёгкая кислинка лимона, солоноватая брынза и хрустящая микрозелень придают блюду завершённость

Гармония текстур и вкусов: хрустящая корочка форели, в апельсиновом маринаде с бархатистым пюре из цветной капусты. Нежный сливочный оттенок пюре подчёркивает деликатный вкус рыбы. Стейк приготовлен на настоящих углях, что наполняет блюдо дымчатым ароматом

Настоящий вкус спелой клубники в форме освежающего ледяного десерта. Лёгкий, воздушный, тающий во рту — он мгновенно подарит ощущение прохлады в жаркий день. Натуральные ингредиенты и минимум сахара подчёркивают природный аромат ягоды

Нежная песочная основа, освежающий лимонный крем и воздушная меренга с хрустящей корочкой. Украшен лепестками миндаля. Лёгкая кислинка и утончённый вкус — идеальный выбор для чаепития

Чиа‑пудинг с киви — лёгкий и полезный десерт с кремовой текстурой. Нежные семена чиа на кокосовом молоке, сочные кусочки киви, сладость мёда и лёгкая ореховая нотка от миндальных лепестков

Летний хит! Ароматный зелёный чай, спелая клубника и пряный орегано создают неповторимый вкусовой букет. Лёгкая кислинка и освежающая прохлада напитка мгновенно дарят ощущение свежести

Нежный матча латте с тропическим настроением: бархатистый, слегка сладковатый, с освежающей прохладой льда. Отличается освежающим вкусом с тропическими акцентами и нежной кремовой текстурой

Холодный кофейный напиток с нежным сливочным и ореховым вкусом. Бархатистый латте с фисташковыми нотами и лёгкой сырной сладостью, подаётся со льдом. Идеальный выбор для жаркого дня

Насыщенные ноты спелой ягоды и бархатистой сливочной текстурой. Особое вкусовое дополнение создаёт шоколадная замороженная каёмка на бокале

Изысканная композиция, где ром, предварительно промытый йогуртом, обретает мягкую сливочную текстуру. Ликёр из чёрной смородины добавляет ягодную глубину, а сиропы земляники и персика создают сочный фруктовый оттенок. Венчает подачу эффектное украшение — облако из кондитерской глазури

Загадочный коктейль с текилой и тропическими нотами. Свежесть лайма, сладость маракуйи, оттенки кокоса и лазурный акцент блю кюрасао. Подаётся с массивной глыбой льда для медленного раскрытия вкуса и украшается авторским мармеладом — он добавляет игру текстур и завершает концепцию напитка

Гармоничное сочетание авторской водки, настоянной на скорлупе макадамии, и насыщенного клубничного пюре. Нежная ореховая нота деликатно дополняет ягодный профиль, а Кампари вносит благородную горчинку. Лимонный сок добавляет освежающую кислинку, уравновешивая сладость. Украшение из свежей мяты и цельного ореха макадамии завершает композицию

В основе — авторски настоянный ром на сушёном банане, придающий напитку глубокую фруктовую глубину. Персиковый ликёр добавляет сочную сладость, сироп манго — экзотический акцент, а кокосовая вода обеспечивает лёгкость и освежающую минеральность. Микс кислот балансирует сладость, а завершающим штрихом служит воздушная ананасовая пена

Гармоничное сочетание классической основы светлого пива и ярких тропических акцентов. Нежные оттенки спелой дыни деликатно переплетаются с сочной сладостью ананаса, создавая освежающий профиль. Лёгкая хмелевая горечь уравновешивает фруктовую сладость

Горьковато‑сладкий профиль апероля с цитрусовыми и травяными оттенками деликатно дополняется сочной сладостью спелого манго. Светлый лагер служит идеальной основой, обеспечивая лёгкость и освежающие ноты